Buğday üretiminde yıllık ihtiyaç aşıldı

Türk Ziraat Yüksek Mühendisleri Birliği Genel Başkanı Fehmi Kiraz, bu yılki buğday üretiminin kişi başına 288 kilogram ile yıllık ihtiyacın üzerine çıkmasının öngörüldüğünü bildirdi. Kiraz, yağışların ve hava koşullarının olumlu seyretmesinin bitkisel üretim tahminlerine olumlu yansıdığını vurguladı.

Tarimormanhaber'de yayınlanan habere göre, TÜİK'in ikinci bitkisel üretim tahminini açıklamasının ardından değerlendirmelerde bulunan Kiraz, tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde geçen yıla göre yüzde 17,3, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde yüzde 60,8 artış; sebzelerde ise yüzde 0,8 azalış beklendiğini ifade etti.

Kiraz, tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde yaklaşık 78,6 milyon ton, sebzelerde 33 milyon ton, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde ise 31,5 milyon ton üretim gerçekleşmesinin öngörüldüğünü belirterek, "Özellikle buğday üretiminin 24,8 milyon tona, arpa üretiminin ise 10 milyon tona ulaşması sevindirici. Dolayısıyla 24,8 milyon tonluk buğday üretimi, kişi başı 288 kilogram ile Türkiye'nin 250 kilogramlık yıllık ihtiyacını rahatlıkla karşılamakta ve hatta üzerine çıkmaktadır. Bu durum, hem halkımızın gıda güvenliği hem de hayvan yemi tedariki açısından son derece olumlu bir gelişmedir." dedi.

Yağlı tohumlu bitkilerde sadece ayçiçeğinde yüzde 22 artış görüldüğünü kaydeden Kiraz, dış açığın yüzde 50 civarında seyredeceğini ve yaklaşık 2,5-3 milyar dolarlık dış alım yapılması gerekeceğini belirterek, desteklerin bu alana ağırlıklandırılması gerektiğini vurguladı. Kiraz, meyve fiyatlarının düşük seyrettiğine dikkat çekerek, "Halen hasadı devam eden elma ve zeytinde müdahale alımlarının güçlendirilmesi, fiyat dengesinin oluşmasında kritik rol oynayacaktır." ifadesini kullandı.

Zeytin üretiminde uzun yıllar ortalamasının 2 milyon ton olduğunu hatırlatan Kiraz, bu yıl 4,3 milyon ton üretim tahmin edildiğini söyledi. Çiftçilerin üretimden vazgeçmemesi için müdahale alımlarının zamanında ve yüksek hacimde yapılması, ihracat teşviklerinin artırılması ve zeytinyağı tüketiminin iki katına çıkarılması gerektiğini belirten Kiraz, "86 milyon vatandaşımız ile 15 milyon turist ve misafirimiz olmak üzere yaklaşık 100 milyon insanın gıda güvenliğini bu kadim Anadolu topraklarında sağlamak, doğrudan milli güvenliğimiz ve beka meselemizdir." değerlendirmesinde bulundu.

TürkAta Haber Ajansı
Yeşil Vatan