Dana ve kuzu karkas kesim fiyatlarında değişiklik yok, Bursa'da inek fiyatı arttı
UKON verilerine göre dana karkas kesim fiyatı 580 TL/kg, kuzu karkas kesim fiyatı 616 TL/kg seviyesinde sabit kaldı. Bursa'da ise 16-23 Ekim dönemi için inek kesim fiyatına 5 TL/kg artış yapıldı.
Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON), 15 Ekim 2026 tarihli haftalık dana ve kuzu karkas kesim fiyatlarını kamuoyuyla paylaştı. Açıklanan verilere göre, bir önceki haftaya kıyasla herhangi bir değişiklik yaşanmadı ve dana kesim fiyatı kilogram başına 580 lira, kuzu kesim fiyatı ise 616 lira olarak kaydedildi.
Tarimdanhaber'de yayınlanan habere göre, Bursa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği de 16-23 Ekim 2026 tarihleri arasında geçerli olacak kesim fiyatlarını duyurdu. Birliğin açıkladığı listede, inek kesim fiyatı bir önceki haftaya göre kilogram başına 5 lira artarken, dana ve düve kesim fiyatlarının sabit kaldığı belirtildi.
UKON'un 8 Ekim haftasına ilişkin verileri, dana ve kuzu karkas kesim fiyatlarının önceki haftayla aynı seviyede işlem gördüğünü gösterdi. Buna göre dana karkas kesim fiyatı 580 TL/kg, kuzu karkas kesim fiyatı ise 616 TL/kg olarak gerçekleşti.
Bursa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği, 16.10.2026-23.10.2026 tarihleri arasında kesim organizasyonu yapılacağını açıkladı. Birliğin yeni fiyat listesinde yalnızca inek kesim ücretinde değişikliğe gidilirken, bu kalemde 5 liralık bir artış yaşandı; düve ve dana kesim fiyatları ise önceki listeyle aynı kaldı.
2026 yılı boyunca dana ve kuzu karkas kesim fiyatlarının haftalık değişimleri, UKON'un yayımladığı verilerle takip edilebiliyor. Yıl içinde fiyatların hangi dönemlerde yükseldiği veya düştüğü, hazırlanan tablolar aracılığıyla tarih tarih incelenebiliyor ve güncel fiyatlar önceki haftalarla karşılaştırılabiliyor.
TürkAta Haber Ajansı