Mersinli arıcılar, Muğla ve Ege'de çam balı hasadına başladı

Haberler.com'da yer alan habere göre, dünyada çam balı üretiminin yüzde 90'ının gerçekleştirildiği Türkiye'de Mersinli arıcılar, kovanlarını götürdükleri Muğla başta olmak üzere Ege ve Akdeniz bölgelerindeki ormanlarda sağıma başladı. Hasat edilen balların yurt içinin yanı sıra birçok ülkeye de gönderildiği ifade edilirken, Mersinli arıcı Selahattin Say, arıların bu sene petekleri balla doldurduğunu ve oldukça verimli bir sezon geçirdiklerini söyledi.

Dünya bal üretiminde Çin'in ardından ikinci sırada bulunan Türkiye'de farklı dönemlerde çeşitli bal hasatları yapılıyor. Çiçeklerden ve çeşitli bitkilerden polen toplayan arılar, sonbahar günlerinde çam balı üretiyor. Deniz seviyesinden 2 bin rakımın üzerine kadar arıcılık yapılan Mersin'de olduğu gibi Muğla'da da günün ilk ışıklarıyla binlerce işçi arı, çam ağaçları sayesinde bu dönemde bal üretiyor. Mersinli arıcılar, Muğlalı meslektaşlarıyla birlikte üretilen balın hasadına bugünlerde başladı. Büyük bölümü Ege'de üretilen balda, bereketli geçen sezon nedeniyle kovanlar dolarak yazın olduğu gibi sonbaharda da umutları yeşertti.

Bal üreticisi Selahattin Say, Mersin ve Muğla'nın yanı sıra farklı illerden gelen arıcılarla birlikte tek tek kovanlardan aldıkları petekleri çadırlara taşıyarak sağım gerçekleştirdi. Peteklerin sırlarını alıp makineyle el değmeden sağım yapan Say, bu yıl bereketli bir sezon geçirdiklerini anlattı.

Mersinli arıcı Selahattin Say, "Mersinli arıcılar olarak yılın ilk çam balı hasadını yapıyoruz. Biz Türk arıcıları olarak dünyada yaklaşık çam balının yüzde 90'ını Türkiye'de üretiyoruz. Sağım sezonu bu yıl yağışlardan ve iklimden dolayı çok güzel. Biz de mutluyuz, bütün arıcılar mutlu" dedi.

Güzel bir sezon geçirdikleri için mutlu olduklarını dile getiren arıcılardan Ali Serdar, "Arılarımız çok güzel bal getiriyor. Şimdiden herkese afiyet bal olsun" ifadelerini kullandı. Diyarbakır'dan ailesine yardıma gelen çocuklardan Emir Güven ise çam ağaçları sayesinde çam balı ürettiklerini kaydetti.

Eşiyle arıcılık yapan Meliha Say da "Arılarımız doğadan balı en doğal haliyle kovanımıza getiriyor. Biz de bunu bozmadan en doğal haliyle sofralarımıza aracısız gönderiyoruz. Bu yıl da çok bereketli oldu. Çok mutluyuz" ifadelerini kullandı.

Düşük glikoz ve fruktoz oranına sahip olan, yüksek mineral ve antioksidan içeriğiyle öne çıkan doğal çam balının kalp damar sağlığından cilt güzelliğine kadar pek çok alanda etkili olduğu belirtildi.

Haberin devamı için: Haberler.com