Tarsus Belediyesi'nin tarımsal üretim çalışmaları Ulus Lezzet Rotası Festivali'nde tanıtıldı

Tarsus Belediyesi, 10-11 Ekim 2026 tarihlerinde Bartın'ın Ulus ilçesinde düzenlenen Doğa Kenti Ulus Lezzet Rotası Festivali'nde tarımsal üretim çalışmalarını ve mantar yetiştiriciliğini tanıttı. Etkinlikte Tarsus'ta üretilen mantarların gastronomi alanındaki kullanım olanakları da katılımcılarla paylaşıldı.

Cumha'da yayınlanan habere göre, Tarsus Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü'nde görevli Mantar Üretim Tesisi Sorumlusu Sibel Güvençli, festivaldeki Yöresel En İyi Mantar Yemeği kategorisinde jüri üyesi olarak yer aldı. Ayrıca belediyede gönüllü eğitmen olarak görev yapan Mersin Aşçılar ve Pastacılar Derneği Başkanı Musa Güvençli, Tarsus'ta yetiştirilen taze ve kurutulmuş mantarlarla hazırladığı yemekleri festivalde sundu.

Festivalde kestane mantarı, istiridye mantarı ve şapkalı mantarın taze ve kurutulmuş örnekleri sergilendi. Tarsus Belediyesi'nin Meyve Sebze Kurutma ve Paketleme Tesisi'nde hazırlanan ürünler de etkinlikte tanıtıldı. Bu kapsamda tarımsal üretim ile mutfak kültürü arasındaki ilişki ön plana çıkarıldı.

Tarsus Belediyesi'nin hizmete sunduğu Meyve Sebze Kurutma ve Paketleme Tesisi, vatandaşların kendi yetiştirdikleri meyve ve sebzeleri kurutarak değerlendirmesine olanak sağlıyor. Tesisten yararlanmak isteyen vatandaşlar, ALO 153 Tarsus Belediyesi İletişim Merkezi (TİM) veya 0324 616 01 53 numaralı telefon üzerinden bilgi alarak başvuruda bulunabiliyor.

Belediye, bu tesis sayesinde üreticilerin ürünlerini farklı biçimlerde değerlendirme seçeneklerini artırmayı ve daha fazla vatandaşın hizmetten yararlanmasını hedefliyor. Festivaldeki katılımla Tarsus'un tarımsal üretim potansiyeli ve gastronomi alanında değerlendirilebilen ürünleri farklı katılımcı gruplarına tanıtılmış oldu.

TürkAta Haber Ajansı