Isparta Yenice'de 800 yıllık kestane hasadı
Isparta'nın Yenice Mahallesi'nde koruma altındaki asırlık ağaçlardan toplanan kestaneler, yaklaşık 45 günlük bir mesai gerektiriyor. Bu yıl 30 dönümlük alanda 30 ton rekolte beklenirken hasat, sosyal dayanışmayı güçlendiriyor.
Isparta merkezine bağlı Yenice Mahallesi'nde, aralarında tescilli 800 yıllık ağaçların da bulunduğu kestane bahçelerinde hasat dönemi başladı. Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığınca koruma altına alınan asırlık ağaçlardan kendiliğinden yere düşen kestaneler, ekim ayı boyunca toplanıyor.
Haberler.com'da yayınlanan habere göre, bölgede yüksek ağaçlardan silkme yöntemiyle hasat yapılamadığı için ürünler, yaklaşık 45 gün boyunca ağaç altlarından tek tek toplanıyor. Yenice Mahallesi Muhtarı ve üretici İsmail Akkaya, bu geleneğin kuşaklar boyu sürdüğünü belirterek, "Bu topraklarda yüzyıllardır atalarımız hasat yapıyor. Biz de Allah'ın izniyle bu hasadı devam ettirmek istiyoruz. Ağaçlarımız asırlık ve çok yüksek. Aralarında tescillenen 800 yıllık ağaçlarımız var. Bu nedenle ağaçlara çıkıp silkme imkanımız yok. Biz yaklaşık 45 gün boyunca kestane ağaçlarının altında bekleyerek hasat yapıyoruz." dedi.
Akkaya, ağaçların derin kök yapısının ürün kalitesini artırdığını vurgulayarak, "Ağaçlarımızın kökleri çok derinde olduğu için kestanelerimiz de oldukça güzel. Diğer illerden farklı bir ürünümüz var." değerlendirmesinde bulundu. Bu yılki rekoltenin geçen yıla oranla daha iyi olduğunu kaydeden Akkaya, yaklaşık 30 dönümlük bahçelerde 30 ton civarında kestane beklediklerini ifade etti. Geçen yılki kuraklığın aksine bu yılki yağışların ürünleri daha diri hale getirdiğini aktaran Akkaya, boyutlarına göre küçük kestanelerin 75-100 lira, orta boyların 100-150 lira, büyük boyların ise 200-250 lira arasında satıldığını söyledi.
Hasat süreci, mahalle sakinleri ve ziyaretçiler için sosyal bir buluşma noktasına dönüşüyor. Bahçe sahiplerinden 70 yaşındaki Müzeyyen Akkaya, 1990'da babasından miras kalan bahçede hem ailesiyle vakit geçirdiğini hem de gelir elde ettiğini anlattı. Emine Dolmaz ise, "Kestanenin insanları birbirine birleştirici özelliği var. Akrabayı, eşi dostu, komşuyu bir araya getiriyor. Bu yeşilliğin, ağaçların içinde vakit geçirmek çok güzel. Duygusal olarak insanı hep geçmişe götürüyor." diye konuştu.
Sabah erken saatlerde bahçeye gelen Nuri Dolmaz, "Gün ışımaya başladığında geceden dökülen kestaneler toplanıyor. Biz biraz geç, saat 09.30-10.00 gibi geldik. Eşimizle dostumuzla burada yiyip içiyor, sohbet ediyoruz. Günümüzü değerlendirip akşam evimize dönüyoruz." ifadesini kullandı. Ailesiyle ilk kez gelen Ali Yalçın da asırlardır süren geleneği yaşatmak istediklerini belirterek, "Asırlardır devam eden bu kestane geleneğini yaşatmak için bugün buradayız. Sabah erken saatlerde geldik. Çocuklarımla birlikte kestanelerimizi topladık, çayımızı içip kahvaltımızı burada yaptık. Herkese buraya gelmelerini tavsiye ederiz." dedi.
TürkAta Haber Ajansı
Yeşil Vatan