Van'da kurak arazi 25 yıllık emekle meyve bahçesine dönüştü, ilk hasat sirke için yapıldı
Van'ın Tuşba ilçesinde yedi kadının kurduğu kooperatifte ilk elma ve alıç hasadı gerçekleştirildi. Toplanan meyveler doğal sirke üretiminde kullanılacak.
Sözcü'nün haberine göre, Van'ın Tuşba ilçesinde bir araya gelen yedi kadının oluşturduğu kooperatifte ilk elma ve alıç hasadı yapıldı. Tuşba Belediyesi'nin destek verdiği bu girişimde, toplanan meyveler doğal sirke yapımında değerlendirilecek.
Kadın emeğini üretime kazandırmak ve kadınların ekonomik hayatta daha etkin olmasını sağlamak amacıyla kurulan Hevpar Kadın Kooperatifi, ilk ürünlerini topladı. Hasat etkinliğine Tuşba Belediyesi Eş Başkanı Hanım Akkoş, belediye meclis üyeleri ve Kadın Politikaları Müdürlüğü ekipleri katıldı. Atmaca Mahallesi'ndeki elma bahçesinde kadınlarla buluşan ekip, bahçedeki elma ve alıçları toplayarak kooperatifin üretim sürecine başladı. Kooperatifte toplanan ilk elmaların doğal sirkeye dönüştürülerek satışa sunulması planlanıyor.
Hasadın yapıldığı bahçenin sahibi üretici Zeynep Önay, bahçenin 25 yıllık emeğiyle bugünkü haline geldiğini belirtti. Yıllar önce kurak ve boş bir arazi olan bahçede bugün elma, erik ve alıç ağaçları yetişiyor. Bahçeyi oluştururken belediyeden destek aldığını ifade eden Önay, "Kurduğumuz bu bahçe 25 yıllık emeğe dayanıyor. Burada hiçbir şey yoktu, kuraktı. Biz elma, erik ve alıç ektik. Belediyeye müracaat ederek ağaç aldık ve şimdi bu ağaçların hasadını topluyoruz. Elma bahçemizden kooperatif için topladığımız bu elmaları sirke yapımında kullanacağız. Daha önce elmalarımızı kurutup satıyorduk. Şimdi ise kooperatifte sirke yaparak değerlendireceğiz. Bu hasat benim için en keyifli hasatlardan biri oldu" dedi.
Tuşba Belediyesi Eş Başkanı Hanım Akkoş, kadınların emekle kurduğu kooperatifle alıç ve elma toplamaya geldiklerini belirterek, "Ürünler ziyan olmasın, kadın emeğiyle değerlendirilsin istiyoruz. İlk amacımız elmaları sirke yapımında kullanmak. Ancak amacımız sadece elma toplayıp sirke yapmak değil, temel amacımız, kadınlarla birlikte üretmek ve kadın emeğini görünür kılmak" diye konuştu.
Akkoş, kadınların ekonomik ve sosyal açıdan güçlenmesinin hedeflendiği kooperatifte sirke üretiminin yanı sıra meyve ve sebze kurutma, doğal otlardan yağ üretme ve doğal bitkileri kurutarak değerlendirme çalışmalarının da yürütüleceğini anlattı. Akkoş, kentteki tüm kadınları kooperatife katılmaya davet etti.
Haberin devamı için: Sözcü
Kaynak: Sozcu