Sarıgöl'de cennet hurması hasadı başladı, ev kadınları kışlık cips hazırlıyor
Manisa'nın Sarıgöl ilçesinde cennet hurması hasadıyla birlikte ev kadınları, meyveleri dilimleyip kurutarak hem kışlık doğal atıştırmalık hem de meyve cipsi hazırlıyor.
Haberler.com'da yer alan habere göre, Manisa'nın Sarıgöl ilçesinde cennet hurması hasadının başlamasıyla evlerde kışlık hazırlık telaşı yaşanıyor. Olgunlaşan meyveleri dilimleyip kurutan ev kadınları, kış ayları için doğal atıştırmalık elde ederken, çocukların da severek tükettiği meyve cipsleri üretiyor.
Sarıgöl ve çevresindeki bağ ile bahçelerde yetişen, yörede cennet elması olarak da bilinen meyveler toplanmaya başlandı. Besin değeri yüksek olan bu meyveler, ev kadınlarının özenli çalışmasıyla kışlık tüketim için kurutuluyor.
Sarıgöllü ev kadını Hülya Akkaya, cennet hurmalarını çeşitli yöntemlerle kurutarak kış hazırlığı yaptıklarını anlattı. Meyvelerin dilimlenip temiz bezlerin üzerine serildiğini ve doğal şekilde kurumaya bırakıldığını ifade eden Akkaya, bazı hurmaları askılara dizerek gölge alanlarda ya da balkonlarda kuruttuklarını söyledi.
Cennet hurmasından cips de yaptıklarını belirten Akkaya, "Cennet elmalarını ince ince keserek dilimliyoruz. Sonra bunları temiz bir bez üzerine döküyoruz. Orada kendi halinde kuruyor. Çok lezzetli oluyor. Çocuklar ve yetişkinler çok seviyor, daha sağlıklı oluyor" dedi.
Sarıgöl'de ev kadınlarının geleneksel yöntemlerle hazırladığı kurutulmuş cennet hurmaları, kış aylarında tüketilmek üzere saklanıyor.
Haberin devamı için: Haberler.com
Kaynak: Haberler.com