Mavi yüzgeçli orkinosun nesli tükeniyor

Mavi yüzgeçli orkinosun nesli tükeniyor

Dünya Yaban Hayatını Koruma Vakfı ve araştırmacılar, aşırı avlanma nedeniyle 2048 yılına kadar küresel balık stoklarının tamamen çökebileceği uyarısında bulunuyor. Pasifik mavi yüzgeçli orkinosunun nüfusu ise tarihinin en düşük seviyesi olan %2,6'ya kadar geriledi.

İklim değişikliği nedeniyle dünya üzerindeki her altı türden birinin neslinin tükenmesi beklenirken, okyanusları tehdit eden çok daha acil bir kriz kapıda. Quartz tarafından yapılan kapsamlı incelemeye ve Dünya Yaban Hayatını Koruma Vakfı'nın (WWF) Science dergisindeki verilere dayandırdığı rapora göre, mevcut durum hızla düzeltilmezse 30 yıldan biraz uzun bir süre içinde tüm balık stoklarının çöküşüne tanıklık edebiliriz.

Aşırı avlanmanın en büyük kurbanı ve suşi restoranlarının gözdesi olan Pasifik mavi yüzgeçli orkinosu (bluefin tuna) listenin en başında yer alıyor. Pew Charitable Trusts Küresel Orkinos Koruma Direktörü Amanda Nickson, şu anda tarihsel nüfusunun yalnızca %2,6'sına gerileyen bu türün tamamen yok olmasını önlemek için önümüzdeki iki yıl içinde acil önlemler alınması gerektiğini vurguluyor.

Tehlike orkinosun yanı sıra orfoz, kızıl levrek, Maine ıstakozu, tatlı su çipurası ve yılan balığı, köpekbalıklarından yunuslara ve mürekkep balıklarına kadar pek çok deniz canlısı için geçerli. WWF raporuna göre, küresel balıkçılık filosu okyanusların taşıyabileceği kapasitenin 2 ila 3 katı büyüklükte. Bunun sonucunda, dünyadaki balıkçılık sahalarının %53'ü tamamen sömürülmüş, %32'si ise tükenmiş veya tükenişten toparlanmaya çalışıyor.

GENÇ BALIKLAR AVLANIYOR, FİYATLAR KATLANIYOR

2048 uzak bir tarih gibi görünse de restoranlar ve balıkçılar bu krizin etkilerini şimdiden hissediyor. Mavi yüzgeçli orkinos fiyatları rekor seviyelere ulaşırken, büyük kazanç elde etmek isteyen balıkçılar yasadışı ve uç yöntemlere başvuruyor. Quartz verilerine göre, 2013 yılında yakalanan Pasifik mavi yüzgeçli orkinoslarının %90'ından fazlası üreme çağına gelmemiş genç balıklardı. Bu durum, türün son neslinin tabağımıza gelmiş olabileceği anlamına geliyor.

SUŞİ ŞEFLERİ VE TÜKETİCİLER NE YAPABİLİR?

Geleneksel zanaatlarının tehdit altında olduğunu düşünen bazı ünlü suşi şefleri şimdiden harekete geçmiş durumda. New York'taki ünlü Sushi Nakazawa, sertifikalı bir deniz ilişki uzmanıyla çalışıyor ve tükenmekte olan Pasifik çeşidi yerine sürdürülebilir şekilde yönetilen Atlantik mavi yüzgeçli orkinosunu tercih ediyor. Connecticut'taki Miya Sushi ise sadece istilacı balık türlerini kullanarak suşi hazırlıyor.

Tüketiciler de bilinçli tercihlerle okyanusların korunmasına katkı sağlayabilir. Monterey Bay Akvaryumu'nun Seafood Watch uygulaması gibi rehberlerle balıkları sürdürülebilirlik renklerine göre (yeşil: en iyi seçenek, sarı: iyi alternatif, kırmızı: uzak durun) seçmek. Doğayı koruyan ve sürdürülebilir restoranları tercih etmek. Evde balık pişirirken veya suşi yaparken daha az talep gören alternatif balık türlerine yönelmek.

Odatv.com