Mersin'de yakalanan 12 kiloluk ceylan balığı 700 liradan tezgaha çıktı
Mersin açıklarında yakalanan 1,5 metre boyundaki 12 kiloluk ceylan balığı, kilosu 700 liradan satışa sunuldu. Balıkçılar Derneği Başkanı, bu büyüklükte bir örneğe son 5 yıldır rastlamadıklarını söyledi.
Mersin'de balıkçıların ağlarına takılan 1,5 metre uzunluğunda ve 12 kilogram ağırlığındaki ceylan balığı, kilogramı 700 liradan tezgahlardaki yerini aldı. Akdeniz açıklarında nadir rastlanan bu boyuttaki balık, hem iriliği hem de etinin lezzetiyle dikkat çekti.
Haberler.com'da yayınlanan habere göre, Mersin Balıkçılar Derneği Başkanı Adnan Polat, bu büyüklükte bir ceylan balığının yaklaşık 5 yıldır yakalanmadığını belirtti. Polat, normal koşullarda bu türün 500 gram ile 1,5 kilogram arasında değiştiğini, yaklaşık 12 mil açıkta yakalanan balığın son yıllarda gördükleri en büyük örneklerden biri olduğunu ifade etti.
Atlas Okyanusu kökenli bir tür olduğunu aktaran Polat, bu balığa Ege kıyılarında, İskenderun Körfezi'nde, Karataş'ta, Mersin ve Adana çevresinde rastlanabildiğini dile getirdi. Balığın Akdeniz'e ulaşmasında fırtınalı havanın etkili olabileceğini düşündüklerini kaydeden Polat, okyanus bağlantılı su geçişleriyle Atlas Okyanusu'ndan gelip fırtınalı havada Mersin sahillerine ulaştığını tahmin ettiklerini, bu türün her zaman çıkan bir balık olmadığını söyledi.
Ceylan balığının beyaz, yumuşak ve kılçıksız etiyle bilindiğini vurgulayan Polat, "Çok lezzetli bir balıktır. Kılçığı yoktur. Eti bembeyaz, pamuk gibidir" dedi. Polat, balığın balıkçılar açısından bazı riskler de taşıdığına dikkati çekerek, özellikle toplu halde dolaştıklarında keskin dişleri nedeniyle balıkçı ağlarına zarar verebildiklerini belirtti.
İlkbahar ve yaz aylarında üreyen ceylan balığının göç etmeyi seven bir tür olduğunu ifade eden Polat, balıkların sürekli hareket halinde bulunduğunu sözlerine ekledi.
TürkAta Haber Ajansı