Şirvan'da izole bölgede ilk bal hasadı yapıldı

Haberler.com'da yer alan habere göre, Siirt'in Şirvan ilçesinde yaşayan Mehdi Şalk, kaliteli bal üretmek amacıyla ulaşımı güç olmasına karşın izole bölgede arıcılık faaliyetini sürdürüyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı, gen kaynaklarını korumak, saf ırk ve ekotipleri muhafaza etmek ve nitelikli damızlık ana arı üretmek için izole bölgeler belirleyerek bu alanlardaki arıcılık faaliyetlerini özel kurallara bağladı.

Siirt'te izole bölge olarak belirlenen yerlerden biri de Şirvan'daki 2 bin 200 rakımlı Gerzevil ve Çeperan dağları arasında yer alan Cevizlik Yaylası.

İlçede babasından devraldığı arıcılık mesleğini sürdüren 46 yaşındaki Mehdi Şalk, kaliteli bal elde etmek için son 2 yıldır izole bölgede üretim yapıyor. Şalk, bu sezonun ilk hasadını gerçekleştirdi.

Ağabeyi, kardeşi ve kuzenleriyle birlikte bölgede arıcılık yapan Şalk, AA muhabirine yaptığı açıklamada, bu işi 30 yıl önce 2 kovanla başlayan babasından küçük yaşlarda devraldığını söyledi.

Daha önce kentin farklı bölgelerinde arıcılık yaptığını aktaran Şalk, 2 yıldır izole bölge ilan edilen ve zengin floraya sahip bu yaylada üretim yaptığını dile getirdi.

Bal üretimi için Tarım ve Orman İl Müdürlüğünce giriş çıkışların denetlendiği, tarım yapılmayan ve kimyasal ilaç kullanılmayan bu bölgeyi zorlu ulaşım koşullarına rağmen tercih ettiğini belirten Şalk, "Çocukluğumdan bu yana arılarla iç içeyim. 2 kovanı yıllar içinde 350'ye çıkardık. Arıcılık bizim için sadece bir meslek değil, hayatımızın önemli bir parçası. Yaşadığımız bölgede arıcılıktan yeterli verimi alamayınca izole bölgeye yöneldik. Bölgeye ulaşım zor olmasına rağmen yüksek rakım bal üretimi için önemli avantajlar sağlıyor." dedi.

Arıcılık yaptıkları bölgedeki yolların çok çetin olduğunu ve bölgeye ancak tarım araçlarıyla ulaşabildiklerini aktaran Şalk, "Bölgede türlü çiçekler var ama ağırlıkla geven bitkisi var. Arılar burada daha iyi polene ulaşabiliyor. Havası çok serin. Yaptırdığımız bütün tahlillerde 1000, bazen 1200 prolin değeri çıkıyor. Gönderdiğimiz bütün kurumlardan olumlu geri dönüş alabiliyoruz." ifadelerini kullandı.

Şalk, "Amacımız kaliteli bal üretmek. Bu sene verim de bir önceki seneye kıyasla daha iyi. Elde ettiğimiz bala yoğun bir talep var. Yurt dışına da bal gönderiyoruz. Kovandan 5-6 kilogram bal alıyoruz. Bu sene ise kovan başına 10 kilogram civarında rekolte bekliyoruz. Bundan sonra da izole bölgede üretim yapmaya devam edeceğiz. İzole bölge bizim için çok önemli." diye konuştu.

Tarım ve Orman İl Müdürü Mustafa Şanverdi ise kentin arıcılık ve bal üretimi bakımından Türkiye'nin önemli merkezlerinden biri olduğunu vurguladı.

Siirt'te yaklaşık 1600 arıcının bulunduğunu belirten Şanverdi, şu bilgileri paylaştı:

"2025 yılı verilerine göre kentte 258 bin 750 kovan bulunuyor. 3 bin 75 ton bal üretimi ile Türkiye'de 5'inci sıradayız. Siirt'te arıcılığın geliştirilmesi için çalışmalar yürütülüyor. Kurum olarak arıcılarımızın ve balımızın gelişimi için her türlü destekleme çalışmasını yapıyoruz. Özellikle organik arıcılık noktasında da üreticilerimizi bilinçlendiriyoruz. Siirt'te her ne kadar Pervari balımız olsa da aslında ilimizin her köşesinde, her ilçesinde arıcılık yapılmakta ve Türkiye'nin en kaliteli ballarını üretmekteyiz. Amacımız buradaki üreticilerimizi bilinçlendirerek fenni kovan, sepet kovan ve organik arıcılık noktasında arıcılığımızı geliştirmek. Gezginci arıcılığın yanı sıra Siirt merkezimizde, ilçelerimizde ve yaylalarımızda organik arıcılık yapılıyor."

Cevizlik Yaylası'nın yüksek rakımı ve zengin bitki örtüsüyle arıcılık açısından önemli bir alan olduğunu ifade eden Şanverdi, bölgenin geven, kekik ve diğer endemik bitki türleri bakımından çok zengin bir floraya sahip olduğunu ifade etti.

Yüksek rakımlı bölgelerde arıcılık yapmanın büyük emek gerektirdiğini anlatan Şanverdi, "Bu dağlarda, yaylalarda üretim yapmak gerçekten büyük bir çaba gerektiriyor. Buralarda üretilen ballarımız tamamen organik ve çok kaliteli. Bu yıl yoğun yağışla ilimizde daha fazla bal üretimi bekliyoruz. Üreticilerimiz verimden memnun. Terörsüz Türkiye süreciyle sağlanan güven ortamının hem hayvancılığa hem de arıcılığa çok ciddi katkı sağladığını görüyoruz. Şu an arıcılar buraya güvenle gelmekte, kovanlarını burada rahat bir şekilde bırakmakta, her mevsim de yaylada üretimlerini sürdürmekteler." dedi.

Haberin devamı için: Haberler.com