ADAÇAYI – ORMANI KEŞFET
Latince adı Salvia officinalis olan adaçayı; tüylü ve gümüşi yaprakları ile sarmal şeklinde, mora çalan mavi renkli, çok güzel çiçekleri olan, yarım ila bir metre boylarında, çok yıllık, çalımsı bir bitkidir.
Türkçede adaçayı olarak adlandırılan Salvia cinsinin tüm dünyada toplam 900, Türkiye’de ise 51’i endemik olmak üzere 97 türü bulunur. Adana, Afyon, Aydın, İzmir, Malatya ve Yozgat endemik adaçayı türlerinin yetiştiği illerimizdendir. Dünyada adaçayının en fazla toplandığı ülkelerden biri olan Türkiye, adaçayı ihracatçısıdır. Başta İtalya, Fransa ve Suudi Arabistan olmak üzere birçok ülke Türkiye’den adaçayı almaktadır.
Bitkinin tıbbi değeri nedeniyle ekonomik değeri de yüksektir. Halk arasında elma yağı olarak da bilinen, bitkinin çiçekli ve yapraklı dallarından elde edilen adaçayı uçucu yağının kimya endüstrisinde geniş alanda kullanılabilmesi ekonomik değerini daha da arttırır.
Çalımsı bir bitki olması nedeniyle erozyonu önleme ve yüzey toprağı tutma kabiliyeti vardır.
Nitelikli nektar veren bazı türleri ormancılıktan ayrı düşünülemeyen arıcılık için büyük önem taşır.
